| Agriculture |
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Bovins lait : la majorité des fermes françaises sont des fermes laitières.
Les placements dans cette production sont possibles toute
l’année. Les races les plus représentées sont la Prim'Holstein, Montbéliarde,
Normande, Pie-Rouge, Jersey ... Un placement sur une ferme laitière ne se
limite pas qu’à la traite et aux soins aux animaux, le stagiaire participe
à tous les travaux de l’exploitation.
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Céréales : le travail consiste principalement à la conduite de matériel
pour les travaux agricoles. Les céréaliers ne prennent pas de stagiaire
l’hiver.
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Bovins viande : des possibilités existent en élevage
Charolais, Limousin, Blonde d'Aquitaine...
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Porcins : de nombreuses possibilités existent pour ceux qui ont déjà
acquis une expérience dans ce secteur.
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Ovins, caprins : deux types de productions : viande et lait pour la fabrication
fromagère. Le travail consiste à s’occuper des agneaux, des moutons,
traire les brebis ou les chèvres et participer à tous les travaux de l’exploitation
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Petits élevages,aviculture, apiculture, pisciculture :
quelques possibilités existent pour des candidats
ayant une expérience pratique ou une formation spécifique dans ces secteurs.
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| Arboriculture, horticulture, maraîchage |
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Arboriculture : exploitations fruitières. Travaux proposés au stagiaire
: taille, traitements phytosanitaires, récolte...
Horticulture : Production de fleurs et plantes de plein champs ou sous serres,
plants de pépinières.
Jardins, espaces verts : quelques placements possibles.
Maraîchage : production de légumes de plein champs ou sous serres.
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| Viticulture/oenologie |
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La majorité des stages se fait
au moment des vinifications (mi-août / mi-octobre), dans les principales régions
viticoles de France que sont le Bordelais, la Bourgogne, l'Alsace, la vallée
de la Loire, le Languedoc-Roussillon, les Côtes du Rhône...
Le stagiaire participe aux travaux de vinification. Ces stages s'adressent à des candidats expérimentés.
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English version
Synthèse durée/programme